サワーチェリービール

2004年8月16日 浩養園ビール醸造
クリークではない味。お盆の和菓子のようなぱすぱすした抹香感。タピオカパウダーでとろみをつけたアメリカのサワーチェリーパイみたいな。「ここでつくってるんですか?」「はい。地ビールです」と要領を得ない回答。(れん)